Resep Lontong Sayur, Wisata Kuliner Mandailing Natal

KlatenNews – Makanan enak dari Kota Mandailing salah satunya adalah Lontong Sayur, kuliner ini memiliki rasa yang khas dan aroma yang mantap. Makanan ini cocok anda santap jika anda penggemar wisata kuliner yang sedang berkunjung ke sumatera utara. Jika anda ingin mencoba membuat masakan ini di dapur anda, mudah saja karena resep dan cara memasak ada di bawah ini.

RESEP LONTONG SAYUR

Resep Lontong Sayur

Bahan

  • 500 gr labu siam, dipotong kecil seperti korek api
  • 300 gr udang, cuci, bersihkan, kupas
  • 20 petai, dibelah dua saja
  • 1250 ml santan sedang
  • 2 omat, diiris tipis
  • 3 bawang putih, dihaluskan dulu
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 serai, dimemarkan
  • 2 daun salam
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Lontong Sayur

  1. Tumislah bahan bawang putih hingga halus serta daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukan bahan udang serta aduk sampai udang memerah.
  3. Masukkan petai, labu siam dan tomat dan aduk bahan hingga rata.
  4. Tuang santan, Aduk agar tidak pecah, Tunggu hingga matang.
  5. Lontong Sayur siap di sajikan.

Demikian kuliner Lontong Sayur yang sangat terkenal dan memiliki cita rasa yang nikmat, selamat mencoba ya bunda.(hnf)

Tinggalkan Komentar

2 Komentar
Komentar Anda
  1. Sahirul. A Pohan says:

    Muack yus!!!!
    Tarimo kasih infonya.

  2. M. Ihsan Matondang says:

    sebenarnya masih banyak kuliner dari Mandailing Natal. salah satunya Boyom Incor. hampir sama dgn gulai asom namun befa di cara masak dan wadah masaknya. sedang incor itu adalah nama jenis ikan. memang ikan incor tsb agak sulit di dpt bosa dganti dgn ikan burincak (ikan yg halus). dmasak di dlm daun pisang. dan di bakar. mau coba? silahkan berkunjung ke mandailing natal. pasti akan kami suguhkan. thanks

Rekomendasi :close